The Peanut Foundation

Nachhaltigkeit

Die Nachhaltigkeitsinitiative des American Peanut Council

Erdnüsse können was erzählen, wenn es um Nachhaltigkeit geht. Der American Peanut Council hat einen Ausschuss gebildet, der unsere Umweltbilanz und sonstige Indikatoren für Nach¬haltigkeit misst, und zwar in unserer gesamten Lieferkette vom Anbaubetrieb über die Verarbeitung sogar bis hin zur Lebensspanne der Verpackung unserer Lebensmittelerzeugnisse. Dieser Ausschuss wird auch an Methoden mitarbeiten, welche die Nachhaltigkeit von US-Erdnüssen und Erdnusserzeugnissen weiter verbessern.

Leitbild

Nachhaltigkeit beginnt im Anbaubetrieb und endet bei Verbrauchern weltweit, die Erdnuss¬erzeugnisse von hoher Qualität genießen. Die American Peanut Council Sustainability Initiative Task Force soll für alle Segmente der US-Erdnussindustrie ein Forum für Folgendes sein:
Ideen- und Informationaustausch
Entwicklung gemeinsamer Ziele und Methoden für Messungen
Definition der für Nachhaltigkeit notwendigen Forschung
Der Ausschuss will die Wettbewerbsfähigkeit und Rentabilität aller Branchenbereiche durch Verbesserung der Nachhaltigkeit in der gesamten Lieferkette der US-Erdnussbranche verbessern und gleichzeitig zu einer besseren Umwelt beitragen.

Gesamt- und Einzelziele

Hauptziel des Ausschusses ist die Erreichung eines klaren, gemeinsamen Verständnisses davon, was „Nachhaltigkeit" in der Erdnussbranche bedeutet und sicherzustellen, dass die Bewertung der Nachhaltigkeit der Erdnussbranche durch verschiedene Zielgruppen (Unternehmer, Wissenschaft, Verbraucher) auf einer gesunden wissenschaftlichen Basis und geeigneten Grundsätzen beruht. Des Weiteren wollen wir Branchenmitgliedern die Ziele, Hilfsmittel und Unterstützung zur Integration von Nachhaltigkeit in ihren Betrieben bieten.

 

 

Wenn Sie eine aus Pflanzen hergestellte Mahlzeit essen, wie z.B. ein Brot mit Erdnusscreme und Marmelade, (PB&J = peanut butter and jelly/jam), verbessern Sie die Klimabilanz (die CO₂ Bilanz) auf unserem Planeten!


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